Letzhin durfte ich ein koreanisches Essen spezieller Art geniessen: Hundefleisch! Über etwas unsichere Quellen haben wir erfahren, dass man angeblich nicht nur in China, sondern auch hier in Korea Hund essen kann. Dies konnten koreanische Freunde schliesslich bestätigen, und haben uns in ein Restaurant geführt, um dies auch gleich auszuprobieren.
Das Restaurant ist ganz in der Nähe eines Marktes, wo Hundefleisch resp. Hunde verkauft werden. Zuerst wurde uns kaltes Hundefleisch als Vorspeise aufgetischt, danach Hundefleisch mit Gemüse im Wok, und schlussendlich noch in der Suppe. Hat man sich einmal eingeredet, dass Hunde ja eigentlich nicht so weit von Kühen, Schafen, Hasen, und ähnlichem entfernt sind, ist das Fleisch ohne Probleme zu essen. Leider ist das Fleisch aber eher fettig, von dem her muss ich es nicht noch ein zweites Mal frewillig essen. Ich habe zwar keine Rezepte zum Nachkochen, dafür einige Bilder dazu...
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